蜂王浆是蜜蜂头部分泌出来的一种乳白色或淡黄色，略带香甜味，有些酸涩辛辣的浆状物质。能够分泌王浆的多是3~20日龄幼蜂，幼蜂分泌王浆需吞食大量的
花粉，从而也可断定
花粉的
营养价值，这跟牛奶吃了草，产出来的是牛奶相似。
工蜂分泌王浆主要是用来饲喂1~3日龄的幼虫，这和周岁内的婴儿需吃奶汁是一样的。另外是用来饲喂蜂王，蜂王终生都吃王浆，因而蜂王16天生殖器官就发达、体质健壮，寿命长达5年以上。而3日龄以后吃不到王浆改吃
蜂蜜花粉的工蜂则生殖器官萎缩，寿命只有一个月。无论从发育状况和寿命都可以看出王浆的作用之大，这是一个很好的动物试验。其作用还在于蜂王不是养尊处优，它的一生要付出重要代价，如在产卵盛期，蜂王每天要产卵2000多烂，其总重量超过了蜂王的体重。这在生物界是绝无仅有的，有谁听说一只母鸡下的一只蛋其重量能达到母鸡的体重。王浆的采收是人工的方法制造一台假王台，即非蜜蜂自己建造的，然后将一日龄的小幼虫移入，工蜂认不出真假却去分泌王浆，街假王台的王浆达到一定数量时，大约经过72小时，再人工将幼虫移出，取出王浆收集起来即可以。
王浆的主要
成分是一种天然搭配的，按生物生长发育所需要的，按比例组合的，如其
矿物质的成分和含量几乎和人的血液相一致的。一般总成分为：水分65%，干物质35%，
蛋白质占干物质的45%，转化糖20%，脂肪10%，
矿物质包括
微量元素占0.9~3%，含有人体所需要的丰富
氨基酸、
维生素、有机酸、乙酰胆碱、酶和痕量的激素。
由于王浆对蜜蜂生物体的作用和其成分就决定了它对人身必然会产生重大的生理活性，根据药效学的试验和人群的观察发现，它对人体的作用主要表现为：延缓
衰老及
老年病的发生，增强体力抗
疲劳，改善营养状况，增强
免疫力，调整神经系统使其平衡，表现对神衰的调整作用。增强人体的应激能力。对
消化系统作用尤为明显；增强食欲及吸收能力，对
肝脏和肠
胃均有调整作用，如萎缩性
胃炎。对心血管系统也有调整作用，明显的降血脂和胆固醇的作用。对糖尿病及内分泌失调也有纠正作用。也是
癌症的辅助治疗剂。王浆现在主要用于医药、
保健食品、一般食品、化妆品、畜牧业等方面，并都有辉煌的效果。
王浆的服用方法为：可以直接口服鲜王浆，也可以按5：1自己配成王浆蜜，也可以服用王浆浆干粉。另一种方法是工厂以其为原料加工成为各种制品，如口服液、片剂、冲剂、复方制剂等都可以。
